Рецепт

Способы приготовления пхали с баклажанами

Баклажаны помыть, посушить, убрать хвостики, колоть вилкой и намазать оливковым маслом. Сварить в духовке. Разделить, ложкой снимать мякоть и мелко нарезать. Зелень, грецкие орехи, чеснок молоть мясорубкой, чтобы получилась однородная масса. Орехи положить на баклажаны, добавить соль и приправы, перемешать. Если есть зерна граната, то тоже добавить. Перемешать, положить в тарелку для салата, украсить зеленью.



Вам потребуются следующие ингредиенты для приготовления пхали с баклажанами

баклажан баклажан 5 штук

чеснок чеснок 3 зубчик

грецкий орех грецкий орех 100 грамм

соль соль

черный перец черный перец

семена кориандра семена кориандра 0.5 чайная ложка

красный молотый перец красный молотый перец

кинза кинза 1 букет

оливковое масло оливковое масло 1 столовая ложка

гранат гранат 1 штук

общая цена рецепта составляет 80рубли
калорийность ` 66 ккал