Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել կծու պղպեղով ախորժակ

Լոլիկը խաշել եռացող ջրի մեջ մի քանի րոպե, որից հետո այն կեղևազատել: Այնուհետև լոլիկները բարակ բարակ կլոր շերտերով կտրատել և դնել կրակին` թողնել եռա: Հետո ավելացնել ծիծակը: Ծիծակի պոչիկները նախապես կտրատել, իսկ ծայրերը մկրատի տեսք տալ: Լավ խառնել, որից հետո ավելացնել շաքարավազ, ձեթ, աղ, խմելի-սունելի, քացախ, մանր կտրատած սխտոր և մաղադանոս: Լցնել բանկաների մեջ, եռացնել 20 րոպե ու փակել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք կծու պղպեղով ախորժակ

լոլիկ լոլիկ 5 կգ

կծու պղպեղ կծու պղպեղ 7 կգ

շաքարավազ շաքարավազ 1 թեյի բաժակ

ձեթ ձեթ 1 թեյի բաժակ

աղ աղ

քացախ քացախ

սխտոր սխտոր

մաղադանոս մաղադանոս

խմելի-սունելի խմելի-սունելի

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 5460դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 1257 կկալ