Իմ Խոհանոցը

Քաղցրահամ ջրերում ապրող յուղոտ ձուկը՝ վայրի իշխանը կամ անչոուսը(անձրուկ), պարունակում են անփոխարինելի ճարպաթթուների (ԷՊԹ) բարձր քանակություն և դեհիդրոասկորբինաթթու, որոնք նպաստում են կատարյալ ճանաչողական ունակություններին, հիշողության ամրապնդմանը և իջեցնում են դեգեներատիվ և հոգեկան հիվանդությունների վտանգը, ինչպիսին է թուլամտությունը: