Իմ Խոհանոցը

Կես բաժակ տոֆուն՝ կալցիումով հարստացված, պարունակում է ավելի քան 400 մգ. կալցիում, իսկ մեկ բաժակ սոյայի կաթը՝ 300 մգ: Սոյան ինքնին օգնում է ամրապնդել ոսկորները: Գիտնականները պարզել են, որ ոսկորները ամրացնում է նաև իզոֆլավոն քիմիակտը, իսկ մեծ քանակով իզոֆլավոն պարունակում են սոյայի մթերքները, հատկապես, տոֆուն: Շատ կարևոր է սոյայի օգտագործումը կանանց դաշտանադադարի ժամանակ: