ԿԱՅՔԻ ԲԱԺԻՆՆԵՐԸ

Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել պանրով և կաղամբով շնիցել

Կաղամբի առանձնացրած տերևները տաք ջրով կաթսայի մեջ խաշել` մինչև փափկեն: Համեմի սերմն ու զիրան տրորել, կարմիր, սև պղպեղներ և աղ ավելացնել, խառնել: Կաղամբի տերևները հանել կաթսայից, ողողել սառը ջրով, թողնել ջրքամվի, ապա խաշած տերևների հաստ մասերը թեթևակի թակել: Տերևներին համեմունքի խառնուրդ շաղ տալ, պանրի շերտ դնել, ծրարել, թաթախել հարած ձվի մեջ, թավալել պաքսիմատի մեջ և բուսայուղով տապակել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք պանրով և կաղամբով շնիցել

կաղամբ կաղամբ 200 գրամ

պանիր պանիր 100 գրամ

ձու ձու 2 հատ

պաքսիմատ պաքսիմատ 1 թեյի բաժակ

ձեթ ձեթ

համեմի սերմ համեմի սերմ 0,5 թեյի գդալ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 620դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 225 կկալ