Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել խմորապատ ծաղկակաղամբ

Կաթսայի մեջ ջուր եռացնել, աղ անել, մեծ ծաղկաբույլերի բաժանած ծաղկակաղամբը եփել 5-6 րոպե: Դեղնուցներն առանձնացնել թասի մեջ, աղ, պղպեղներ անել, հարել, ավելացնել ալյուրը, խառնել: Սպիտակուցները գործիքով լավ հարել: Ծաղկակաղամբը ջրքամել: Սպիտակուցն էլ ավելացնել խմորին, խառնել: Ծաղկակաղամբը թաթախել ջրիկ խմորի մեջ, բուսայուղով տապակել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք խմորապատ ծաղկակաղամբ

ծաղկակաղամբ  ծաղկակաղամբ 2 կգ

ալյուր ալյուր 0.5 թեյի բաժակ

ձու ձու 2 հատ

ձեթ ձեթ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 640դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 208 կկալ