Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել սիսեռով և սպանախով աղցան

Հավանգի մեջ լցնել մանանեխի և նեխուրի սերմերը, ծեծել, լցնել թասի մեջ, ավելացնել կիտրոնի հյութը, ձիթայուղը, կարմիր պղպեղը, լոլիլկի մածուկը, մեղրը, աղ ու թարմ աղացած սև պղպեղ անել, լավ հարել: Պետք է զանգվածը թանձրանա: Սոուսին ավելացնել խաշած և ջրքամած սիսեռը, կլպած, հյութը հեռացրած և խորանարդաձև կտրտած լոլիկը, կլպած, կիսած, սերմերը հեռացրած, խորոնարդաձև կտրտած վարունգը, նույն չափի կտրտած պղպեղը: Աղցանը խառնել, 2 ժամով դնել սառնարանը: Մատուցելուց կես ժամ առաջ հանել սառնարանից, ավելացնել սպանախի տերևները, խառնել, թողնել սենյակային ջերմաստիճանի դառնա և մատուցել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք սիսեռով և սպանախով աղցան

սիսեռ սիսեռ 150 գրամ

մանանեխ մանանեխ 1 թեյի գդալ

նեխուր նեխուր 0.5 թեյի գդալ

կիտրոնի հյութ կիտրոնի հյութ 4 ճաշի գդալ

ձեթ ձեթ 6 ճաշի գդալ

կարմիր աղացած պղպեղ կարմիր աղացած պղպեղ 0.5 թեյի գդալ

տոմատի մածուկ տոմատի մածուկ 2 ճաշի գդալ

մեղր մեղր 2 ճաշի գդալ

աղ աղ 0.5 թեյի գդալ

սև պղպեղ սև պղպեղ

լոլիկ լոլիկ 1 հատ

վարունգ վարունգ 1 հատ

դեղին պղպեղ դեղին պղպեղ 0.5 հատ

սպանախ սպանախ 1 փունջ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1920դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 96 կկալ