Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել աղցան հավի մսով ու սալորաչրով

Հավի փափկամիսը եփել, հովացնել: Հավի միսը առանձնացնել ոսկորներից, մանր կտրատել: Վարունգները երկարավուն կտրատել: Հազարն ու մաղադանոսը նույնպես կտրատել: Սալորաչիրը թրջել եռացրած ջրի մեջ 3-5 րոպե: Ջուրը թափել, կտրատել: Սունկը մանր կտրատել: Բոլոր բաղադրիչները խառնել, մայոնեզ լցնել: Ցանկության դեպքում կարելի է աղ ավելացնել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք աղցան հավի մսով ու սալորաչրով

հավի կրծքամիս հավի կրծքամիս 1 կգ

վարունգ վարունգ 200 գրամ

սալոր սալոր 150 գրամ

հազարի տերևներ հազարի տերևներ 1 փունջ

պահածոյացված սունկ պահածոյացված սունկ 450 գրամ

մայոնեզ մայոնեզ

մաղադանոս մաղադանոս

աղ աղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 2610դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 254 կկալ