Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել աղցան ‘’նվեր’’

Աղցանի առաջին շերտը դնում ենք նվերի տեսքով` նախօրոք քերած կարտոֆիլ դնել ու լավ ծածկել մայոնեզով: Երկրորդ շերտը կլինի նախօրոք կտրատած ու եփած լյարդի կեսը: Հետո դնում ենք քերած ու եփած բազուկը, որը նորից ծածկում ենք մայոնեզով: Հետո դնեւմ ենք քերած գազարը, որը նույնպես փակում ենք մայոնեզով: Հաջորդ շերտը կլինի լյարդի երկրորդ մասը, մայոնեզ ենք քսում ու դնում կարտոֆիլի շերտը: Վերջին շերտը դնում ենք մանր քերիչով քերած դեղնուցը: Աղցանը զարդարում ենք դեղնուցով, որն էլ դնում ենք ժապավենի տեսքով, իսկ կողքերին դնել խաղողի հատիկներ: Գազարի բարակ շերտերից սարքում ենք բարակ ժապավենները ու մեծ ժապավենը, որի մեջտեղում դնում ենք խաղող ու աղցանը պատրաստ է:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք աղցան ‘’նվեր’’

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 5 հատ

ձու ձու 4 հատ

գազար գազար 2 հատ

խաղող խաղող 300 գրամ

ճակնդեղ ճակնդեղ 1 հատ

կանաչ ոլոռ կանաչ ոլոռ 100 գրամ

հավի միս հավի միս 300 գրամ

մայոնեզ մայոնեզ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1260դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 630 կկալ