Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել հունական աղցան «օգոստոս»

Քունջութը բովել առանց յուղի, սառեցնել: Ընտրել փոքր լոլիկներ, կեղևը հանել: Ձմերուկից լոլիկի չափի գնդիկներ կտրել հատուկ գդալով: Խառնել պանրի գնդիկների բաղադրիչները բացի քունջութից: Պանրի գնդիկներ ձևավորել, թավալել քունջութի մեջ: Ռեհանի բուսայուղի բաղադրիչները խառնել բլենդերով: Աղցան ամանի մեջ խառնել լոլիկները, ձմերուկի գնդիկները, խորանարդիկներով կտրատած վարունգը: Վրան դնել պանրի գնդիկները և ռեհանի տերևները: Մատուցելուց առաջ ցողել ռեհանի յուղով:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք հունական աղցան «օգոստոս»

ձմերուկ ձմերուկ 300 գրամ

լոլիկ լոլիկ 10 հատ

վարունգ վարունգ 1 հատ

ռեհան ռեհան

յոգուրտ յոգուրտ 2 ճաշի գդալ

քունջութի սերմեր քունջութի սերմեր 70 գրամ

ձեթ ձեթ 1 սուրճի բաժակ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

գինու քացախ գինու քացախ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1080դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 354 կկալ