Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել դուկկա սոուսով աղցան

Դուկկա սոուսը պատրաստելու համար՝ տապակը դնել կրակին, հերթով բովել գետնանուշը, քունջութն ու համեմի սերմը, այս ամենին մի պտղունց խոշոր աղ, սև պղպեղ ավելացնել, գործիքով մանրացնել: Վարունգը կլպել, մանր խորանարդների կտրտել, լցնել թասի մեջ, ավելացնել նույն չափի կտրտած բողկն ու լոլիկը, մանր կտրտած չիլի պղպեղը: Կանաչ սոխը, կանաչիները, հազարի տերևների սպիտակ մասերը մանր կտրտել, լցնել թասի մեջ, ավելացնել դուկկա սոուսը: Կիտրոնի հյութով և ձիթայուղով սոուս պատրաստել, սա էլ լցնել աղցանի վրա, խառնել: Աղցանը լցնել հազարի տերևների վրա և մատուցել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք դուկկա սոուսով աղցան

լոլիկ լոլիկ 2 հատ

վարունգ վարունգ 1 հատ

բողկ բողկ 4 հատ

կանաչ սոխ կանաչ սոխ 5 ցողուն

կծու պղպեղ կծու պղպեղ 1 հատ

հազարի տերևներ հազարի տերևներ 1 փունջ

մաղադանոս մաղադանոս 0.5 փունջ

համեմ համեմ 1 փունջ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

ձեթ ձեթ 4 ճաշի գդալ

կիտրոնի հյութ կիտրոնի հյութ 4 ճաշի գդալ

քունջութի սերմեր քունջութի սերմեր 0.5 ճաշի գդալ

գետնանուշ գետնանուշ 50 գրամ

համեմի սերմ համեմի սերմ 0.5 ճաշի գդալ

քունջութի սերմեր քունջութի սերմեր COM_CCK_

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է NANդրամ,
իսկ կալորիականությունը ` NAN կկալ