Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել բանջարեղենով տաք աղցան

Կանաչիները ոչ մանր կտրտել, լցնել հարիչի բաժակի մեջ, ավելացնել 2 պճեղ սխտոր, դդմի սերմ, 50 մլ ձիթայուղ, աղ ու սև պղպեղ անել, հարել: Պղպեղները երկարությամբ կիսել, սերմատուփն այնպես հեռացնել, որ պոչը մնա: Դդումը կլպել, դիլիմների կտրտել, նույն չափի կտրտել նաև կարտոֆիլը: Սոխը երկարությամբ 6 մասի կտրել: Կտրտած բանջարեղենը լցնել տոպրակի մեջ, ձիթայուղ շաղ տալ, աղ և սև պղպեղ անել, տոպրակի բերանը կապել, զգուշորեն շուռումուռ տալ, որպեսզի բանջարեղենը բոլոր կողմերից համեմվի և յուղապատվի: Այս ամենը շարել ջեռոցի տապակի մեջ: Պղպեղների մեջ կտրտած մանր լոլիկ դնել, սոուս լցնել, պանրի կտոր դնել: Լոլիկը 4-6 կտոր անել, դնել տապակի մեջ: Տապակը դնել նախապես 180*-200* տաքացրած ջեռոցը, եփել 35-40 րոպե:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք բանջարեղենով տաք աղցան

կարմիր պղպեղ կարմիր պղպեղ 1 հատ

դեղին պղպեղ դեղին պղպեղ 1 հատ

սոխ սոխ 1 գլուխ

սխտոր սխտոր 2 պճեղ

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 2 հատ

դդում դդում 300 գրամ

լոլիկ լոլիկ 2 հատ

համեմ համեմ

սամիթ սամիթ

նանա նանա

ձեթ ձեթ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ 0.015 պտղունց

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 370դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 159 կկալ