Աղցան երազանք

Ինչպես պատրաստել աղցան երազանք

Հավի միսը եփել, մանր կտրատել: Սունկը տապակել: Կարտոֆիլն ու ձուն խաշել, խորանարդաձև կտրատել: Նույն ձևով կտրատել նաև թթու վարունգը: Ավելացնել նաև մի փոքր ոլոռ և խառնել այդ ամենը: Աղցանին խառնել նաև մայոնեզ: Աղցանը լցնել մատուցվող ափսեի մեջ, զարդարել կանաչիով և կանաչ ոլոռով: