Աղցանների բաղադրատոմսեր - axcanneri baxadratomser

Աղցաններ բաժնում ներկայացված են տարբեր տեսակի Տոնական, Ծննդյան և Հայկական խոհանոցի աղցաններ բաղադրատոմսեր:

Աղցան - axcanner

Սառը ուտեստ, որը պատրաստում են տարբեր բանջարեղենով, համեմունքներով կամ հատուկ աղցանի համար նախատեսված սոուսներով: Հիմնականում մատուցվում է մսեղենի հետ, երբեմն որպես նախուտեստ: Աղցանները պատրաստում են սովորաբար սեղանը գցելուց առաջ: