Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել ծաղկակաղամբով ապուր փոքրիկի համար

Ծաղկակաղամբը բաժանել մասերի: Կարագն ու բուսայուղը միասին տաքացնել թավայի մեջ, ծաղկակաղամբը տապակել, հանել յուղից: Սոխն ու սխտորը կտրատել: Նույն յուղի վրա մի քիչ ավելացնել, լցնել ուրցը, տապակել սոխն ու սխտորը: Կաթսայի մեջ լցնել կտրատած կարտոֆիլը, արգանակը, դափնու տերևը: Աղ, պղպեղ ցանել, եփել, մինչև կարտոֆիլը փափկի: Ավելացնել ծաղկակաղամբը, կտրատած կանաչի լցնել, խառնել: Մատուցել թթվասերի հետ:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք ծաղկակաղամբով ապուր փոքրիկի համար

ծաղկակաղամբ  ծաղկակաղամբ 400 գրամ

սոխ սոխ 1 գլուխ

սխտոր սխտոր 2 պճեղ

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 400 գրամ

դափնու տերև դափնու տերև 1 հատ

ուրց ուրց

բանջարեղենի արգանակ  բանջարեղենի արգանակ 2 ճաշի գդալ

կարագ կարագ 30 գրամ

կանաչի կանաչի

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

ձեթ ձեթ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 350դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 110 կկալ