Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել խողապուխտով եվ պանրով կարտոֆիլ

Ջեռոցը տաքացնել 180 աստիճան։ Առանձին խառնել հավի արգանակը, թթվասերը և քերիչով անցկացրած պանիրը, ավելացնել մաքրած և խորանարդիկներով կտրտած կարտոֆիլը, կտրտած խոզապուխտը, կանաչ ոլոռը, լավ խառնել։ Ջեռոցի տապակը բուսայուղով պատել, խառնուրդը լցնել, վրան քերած պանիր ցանել, փակել փայլաթղթով և 30 ր. եփել ջեռոցում։ Սոխը մաքրել, մանր կտրտել և տապակել ձիթայուղի մեջ։ Թխուկի վրայից վերցնել փայլաթուղթը, սոխարածը լցնել վրան, կրկին դնել ջեռոցը և 30 ր. թողնել՝ մինչև կարմրի։


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք խողապուխտով եվ պանրով կարտոֆիլ

հավի արգանակի հավի արգանակի

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 3 հատ

խոզապուխտ խոզապուխտ 200 գրամ

կանաչ ոլոռ կանաչ ոլոռ 100 գրամ

սոխ սոխ 2 գլուխ

ձեթ ձեթ 2 ճաշի գդալ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1310դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 170 կկալ