Բաղադրատոմս

Տոմատով բրինձ

4.2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.20 (5 Votes)

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-01-26

Պատրաստեք տոմատով բրինձ հետևյալ բաղադրատոմսով

Տոմատով բրինձ Հայկական Ճաշատեսակ է և կարելի է մատուցել Պասի ուտեստներ սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել տոմատով բրինձ

Բրինձը լավ լվանալ, մինչև ջուրը թափանցիկ դառնա: Բրինձը մանրացրած սխտորի հետ լցնել կաթսան, վրան լցնել ջուր և տոմատի մածուկը: Խառնել, դնել ուժեղ կրակին, մինչև եռա: Եռալուց հետո կրակն իջեցնել, աղ անել և եփել 20 րոպե, մինչև բրինձը եփվի: Չորացրած ռեհանը փշրել բրնձի վրա, մի քիչ էլ եփել: Մատուցելիս ափսեի վրա դնել հազարի տերևները, վրան լցնել փլավը: