Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել «սուտ» տոլմա

Սոխը մանր կտրատել, բուսայուղով տապակել: Ավելացնել քերած գազարը, ևս տապակել երկու րոպե: Բրինձը կիսաեփ անել, քամել: Գազարով սոխեռածը խառնել բրնձին, աղ, պղպեղ ցանել, վրան փշրել չոր կանաչին: Լավ խառնել: Խաղողի պահածոյացված տերևները լվանալ տաք ջրով, փաթաթել ձիգ: Շարել կաթսայի մեջ, վրան ծածկել ափսեով: Մի փոքր սառը ջուր լցնել և եփել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք «սուտ» տոլմա

խաղողի տերևներ խաղողի տերևներ 1 կգ

բրինձ բրինձ 1.5 թեյի բաժակ

սոխ սոխ 2 գլուխ

գազար գազար 1 հատ

ձեթ ձեթ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

կանաչի կանաչի

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1030դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 76 կկալ