Հայկական Խոհանոց

Հայկական խոհանոցի առանձնահատուկ համի գաղտնիքը պայմանավորված է նրանով, թե որտեղ է այն եփվում: Օրինակ թոնիրի մեջ է թխվում հայկական հացը, մսային կերակուրների ու ապուրների համի գաղտնիքը, նաև կավե ամանեղենը: Հայկական որոշ կերակրատեսակների անունները կապված են ամանեղենի անունների հետ, ինչի մեջ, որ եփվել է ճաշը, օրինակ կճուճը, տապակը, չանախը: Հայկական խոհանոցի ավանդականությունը պայմանավորված է խոհանոցային հնագույն եղանակներով, մթերքի հումքով և համային ներդաշնակության պահպանումով:
Աղցան դելիկատես
Աղցան դելիկատես
Աղցան դեսպանական
Աղցան դեսպանական
Աղցան դրախտ
Աղցան դրախտ
Աղցան երազանք
Աղցան երազանք
Աղցան զարմանալի
Աղցան զարմանալի
Աղցան թարմություն
Աղցան թարմություն
Աղցան լոլիկների մեջ
Աղցան լոլիկների մեջ
Աղցան խորովածի հետ
Աղցան խորովածի հետ
Աղցան կարմիր պղպեղով
Աղցան կրիա
Աղցան կրիա
Աղցան հայաստան
Աղցան հայաստան
Աղցան հանդիպում
Աղցան հանդիպում
Աղցան նուրբ
Աղցան նուրբ
Աղցան պատրանք
Աղցան պատրանք
Աղցան սիրելի
Աղցան սիրելի
Աղցան սիրուհի
Աղցան սիրուհի
Աղցան վենետիկ
Աղցան վենետիկ
Աղցան տղամարդու երազանք
Աղցան տղամարդու երազանք
Աղցան տոնական
Աղցան տոնական
ԱՄԱՆՈՐՅԱ ԳԵՂԵՑԻԿ ԱՂՑԱՆ
Ամանորյա համեղ աղցան: Եգիպտացորենով աղցան
Ամանորյա համեղ աղցան: Եգիպտացորենով աղցան
Ամանորյա համեղ աղցան: Խրթխրթան աղցան
Ամանորյա համեղ աղցան: Խրթխրթան աղցան
ԱՄԱՆՈՐՅԱ ՄՈՄ
ԱՄԱՆՈՐՅԱ ՄՈՄ
Ամանորյա սեղանի ձևավորում
Ամանորյա սեղանի ձևավորում
Ամառային աղցան
Ամառային աղցան