Տաք շոկոլադ մեքսիկական ձևով

Ինչպես պատրաստել տաք շոկոլադ մեքսիկական ձևով

Շոկոլադը կտրատել փոքր կտորներով: Կաթն ու ջուրը լցնել կաթսայի մեջ և դնել միջին կրակի վրա: Ավելացնել մի ձողիկ դարչին ու ¾ շոկոլադ: Խառնել դարչինի ձողիկով, որպեսզի ամեն ինչ լավ խառնվի, և կաթը ստանա դարչինի բույր: Մարմանդ կրակի վրա հասցնել եռման: Դարչինի ձողիկը կիսել: Ամեն բաժակի մեջ դնել մեկական մասնիկ: Ստացված զանգվածը հարել, լցնել բաժակների մեջ և մատուցել: