Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել հավի տոտիկները պարկի մեջ

Կարտոֆիլը մաքրել, եփել: Սոխը մանր կտրատել: Սունկը մաքրել, մանր կտրատել: Բուսական յուղի մեջ սոխը տապակել, ավելացնել սունկ, տապակել այնքան, որպեսզի հեղուկը գոլորշանա: Բդիկներին աղ ու պղպեղ անել ու բուսական յուղի մեջ տապակել, հովացնել հետո: Կարտոֆիլին կարագ ավելացնել, պյուրե սարքել: Լցնել կաթ, աղ անել, խառնել: Խառնել կարտոֆիլի խյուսն ու սունկը, հովացնել: Խմորը գրտնակել 3մմ հաստությամբ, ուղղանկյուն կտրել, ավելորդ մասերը պահել: 15*15 քառակուսիներ կտրել: Ավել մասերից բլիթ սարքել, դնել քառակուսու կենտրոնում: Մեջտեղում դնել 2-3 ճ/գ միջուկ: Միջուկի վրա դնել բդիկը: Խմորի կողքերը հավաքել ու կապել թելով: Տապակի մեջ թուղթ դնել, մի քիչ յուղել: Շարել պարկերը: Ոսկորները կարելի է փայլաթղթով փաթաթել, որպեսզի չայրվեն: Դնել մինչ 180 աստիճան տաքացված ջեռոցը: Թխել մինչ դառնա ոսկեգույն: Չմոռանալ պատրաստի պարկերի վրայի թելերը հանել:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք հավի տոտիկները պարկի մեջ

խմոր խմոր 500 գրամ

Հավի բուդ Հավի բուդ 600 գրամ

սունկ սունկ 300 գրամ

կարտոֆիլ կարտոֆիլ 700 գրամ

սոխ սոխ 150 գրամ

կաթ կաթ 50 մլ

կարագ կարագ 30 գրամ

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

ձեթ ձեթ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1770դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 415 կկալ