Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել բանջարեղենով կարմրացրած հավ

Հավի փափկամիսը բաժանել ոչ մեծ կտորների: Տապակելբուսական յուղով մինչ կպատրաստվի: Պղպեղի միջից հանել ավելորդ մասերն ու սերմերը, կտրատել խորանարդաձև: Սոխը մաքրել, մանր կամ կիսալուսնաձև կտրատել: Սոխը տապակել բուսական յուղով մինչ դառնա ոսկեգույն: Ավելացնել սառեցված կանաչ լոբին ու պղպեղը: Շոգեխաշել փակ կափարիչով թավայի մեջ, մինչև պղպեղն ու լոբին փափկեն: Ամբողջ բանաջարեղենը խառնել, ավելացնել թթվասեր, քերած պանիր, աղ ցանել: Շարել տապակի մեջ: Եփել 20-25 րոպե 180 աստիճանում:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք բանջարեղենով կարմրացրած հավ

հավի կրծքամիս հավի կրծքամիս 500 գրամ

կանաչ լոբի կանաչ լոբի 400 գրամ

կծու պղպեղ կծու պղպեղ 1 հատ

սոխ սոխ 1 գլուխ

աղ աղ

ձեթ ձեթ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1300դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 188 կկալ