Պատրաստեք շերտավոր խմորով կծիկներ հետևյալ բաղադրատոմսով
ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ ԿԾԻԿՆԵՐ Արևելյան Խմորով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:
ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ ԿԾԻԿՆԵՐ Արևելյան Խմորով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:
Սխտորը ճզմել, սոխը մանր կտրատել, ավելացնել աղացած մսին, լավ խառնել, ավելացնել աղ և պղպեղ, կրկին լավ խառնել, ձեռքով փոքր գնդեր պատրաստել։ Խմորը գրտնակով բացել, 0,5 սմ լայնությամբ շերտեր կտրել երկարությամբ և թելի կծիկի նման փաթաթել մսի գնդերի վրա։ Դեղնուցները հարել, քսել գնդերի վրա։ Ջեռոցի տապակի մեջ ալյուր ցանել, շարել կծիկները և եփել նախապես 180 աստիճան տաքացված ջեռոցում 20-25 ր.։ Կարելի է օգտագործել թե հավի, թե հնդկահավի, թե հորթի աղացած միս։
Автор и администратор сайта 1001recepti.info