Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Խմորեղեն /

Խմորով ուտեստներ /

Հավով և բանջարեղենով ջեռեփուկ

Բաղադրատոմս

Հավով և բանջարեղենով ջեռեփուկ

Հեղինակ:Qaric Papuk | հրապարակվել է: 2015-03-24

2.63 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.63 (4 Votes)

Պատրաստեք հավով և բանջարեղենով ջեռեփուկ հետևյալ բաղադրատոմսով

Հավով և բանջարեղենով ջեռեփուկ շատ համեղ Խմորով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Մենք պատրաստել ենք փախլավայի բարակ, թափանցիկ խմոր՝ ֆիլո: Ասենք, որ այս խմորով ոչ միայն անուշեղեններ են պատրաստում, այլև՝ մսով ու բանջարեղենով շատ ուտեստներ: Այսօր կպատրաստենք դրանցից մեկը:

Ինչպես պատրաստել հավով և բանջարեղենով ջեռեփուկ

Սոխը կտրտել, 30 գ կարագի և 1 ճաշի գդալ բուսայուղի խառնուրդով տապակել 1-2 րոպե, ավելացնել մանր խորանարդների կտրտած հավի կրծքամիսը, խառնելով տապակել 5-6 րոպե, ավելացնել ալյուրը, խառնել, համեմել աղ ու պղպեղով, քարիով, ավելացնել 1 բաժակ կաթ, հասցնել եռման աստիճանի, ավելացնել մանր կտրտած բրոկոլին, 0.5 բաժակ ջրքամած կանաչ ոլոռը, խառնել և անմիջապես կրակից վերցնել: Թասի մեջ 1-2 ձու ջարդել, ավելացնել սերուցքը, համեմել, հարել: Մնացած կարագը հալեցնել, ջեռոցի կաղապարը լավ յուղել, մեջը մի քանի շերտ խմոր այնպես փռել, որ եզրերը թեթևակի կախվեն, դրանք յուղել, վրան տարածել մսով և բանջարեղենով խճողակը: Ֆիլո խմորի մի քանի շերտ հերթով գցել սոուսի մեջ և անկանոն ձևով դնել միջուկի վրա, պետք է անհարթ մակերես ստացվի: Վերջում նույն կերպ վրա բերել խմորի եզրերը, դրանք էլ օծել սոուսով և տապակը դնել 180* տաքությամբ ջեռոցի ներքևի հարթակին, եփել մոտ 40-45 րոպե: