Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Խմորեղեն /

Խմորով ուտեստներ /

Բանջարեղենով լազանիա

Բաղադրատոմս

Բանջարեղենով լազանիա

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-04-13

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (7 Votes)

Պատրաստեք բանջարեղենով լազանիա հետևյալ բաղադրատոմսով

Բանջարեղենով լազանիա շատ համեղ Խմորով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել բանջարեղենով լազանիա

Սմբուկները լվանալ, խորանարդաձև կտրատել: Աղ ցանել վրան, լցնել խորը ամանի մեջ: Թողնել կես ժամ, ապա լվանալ սառը ջրով, չորացնել: Սոխը կտրատել, դդմիկը` նույնպես: Կարմիր պղպեղի սերմերը հեռացնել, կտրատել: Նեխուրը մանրացնել, լոլիկը կտրատել խորանարդաձև: Թավայի մեջ բուսայուղ տաքացնել, նախ տապակել սոխը: Ավելացնել դդմիկն ու սմբուկը: Մոտ յոթ րոպե տապակելուց հետո ավելացնել նեխուրը, պղպեղը, լոլիկը: Տապակել տասը րոպե: Առանձին ամանի մեջ պատրաստել սոուսը, որը կոչվում է «Բեշամել»: Կաթսայի մեջ հալեցնել կարագը, զգուշորեն, անընդհատ խառնելով ավելացնել ալյուրը: Աստիճանաբար ավելացնել կաթը: Եռացնել, եփել այնքան, որ ստանա թթվասերի թանձրություն: Անընդհատ խառնել, որ գնդիկներ չմնան, վերջում աղ անել, լցնել մանրացված սխտորը: Լցնել քերած մշկընկույզ: Վերցնել տապակը, յուղել, շարել լազանյայի շերտերը: Կարելի է նախապես եփել աղաջրում, այսպես ավելի փափուկ կստացվի: Խմորի վրա դնել բանջարեղենը, լցնել սոուսից, նորից մի շերտ խմոր շարել: Խմորի վրա կրկին դնել բանջարեղեն, լցնել սոուս և այսպես շարունակ: Վերին շերտը խմոր է, վրան` սոուս: Դնել 20 րոպե ջեռոցի մեջ: Հանել, վրան լցնել քերած պանիր, նորից դնել ջեռոցը մոտ կես ժամով: Հանել, կտրատել, մատուցել: