Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Խմորեղեն /

Թխվածքաբլիթ /

Չամիչով բուլկի

Բաղադրատոմս

Չամիչով բուլկի

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-03-02

4.08 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.08 (26 Votes)

Պատրաստեք չամիչով բուլկի հետևյալ բաղադրատոմսով

Չամիչով բուլկի շատ համեղ Թխվածքաբլիթ է և կարելի է մատուցել Ամենօրյա սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել չամիչով բուլկի

150 գ կաթը գոլացնել: Կաթին խառնել 20 գ խմորիչ, 1 թեյի գդալ շաքարավազ, 2 թեյի գդալ ալյուր: Ստացված խառնուրդը 20 րոպե թողնել տաք տեղում: Մնացած ալյուրը մաղել, այդպես խմորը ավելի լավ է բարձրանում: Մաղած ալյուրը լցնել խորը ամանի մեջ, վրան փոս անել, լցնել խմորիչը: Ավելացնել 100 գ շաքարավազ, մեկ ձու և կիտրոնի քերած կեղևը: Հարիչով խառնել, մի փոքր աղ ցանել: Խմորը ձեռքով հունցել: Լավ խառնելուց հետո խմորի մեջ 120 գ առանց կորիզի չամիչ խառնել, 50 գ կարագ և նորից հունցել: Սեղանին ալյուր ցանել և այնքան հունցել, մինչև ստացվի միատարր և առաձիգ խմոր: Խմորը բացել և բլիթի ձև տալ: Խմորը թողնել 1 ժամ, ծածկելով անձեռոցիկով: Բլիթը 16 մասի բաժանել, ձևավորել բուլկիներ, շարել յուղած տապակի վրա: Թողնել ևս 20 րոպե ծածկված վիճակում: Ձու հարել, քսել բուլկիների վրա: Բուլկիներին ցանել շաքարավազ և քսան րոպեով դնել ջեռոցի մեջ: Երբ բուլկիները ոսկեգույն կեղև ստանան, բուլկիները պատրաստ են: Հանել ջեռոցից, թողնել հովանան, մատուցել թեյի, սուրճի կամ կաթի հետ: