Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Տաք ուտեստներ /

Մսով ուտեստներ /

ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ ՋԵՌԵՓՈՒԿ

Բաղադրատոմս

ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ ՋԵՌԵՓՈՒԿ

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-01-19

4.67 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.67 (12 Votes)

Պատրաստեք շերտավոր խմորով ջեռեփուկ հետևյալ բաղադրատոմսով

ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐՈՎ ՋԵՌԵՓՈՒԿ Հայկական Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Video

Ինչպես պատրաստել շերտավոր խմորով ջեռեփուկ

Ոչխարի աղացած միսը թեթևակի տապակել, կափարիչը դնել շոգեխաշել, ապա ձիթայուղ ավելացնել շարունակել տապակել: Համեմել ուրցով, ծիտրոնով, պղպեղներով ու աղով, խառնել: Կրակից վերցնել թողնել սառչի: Մեկ այլ տապակի մեջ ձիթայուղ լցնել, կտրտած սոխը տապակել, ավելացնել կտրտած երշիկը միասին քիչ տապակել, այնուհետև ավելացնել կտրտած պղպեղները, քիչ տապակելուց հետո ավելացնել շերտատած սոնկը, թողնել սունկը դուրս գցած ջուրը քաշի, համեմել աղով ու պղպեղներով, ծիտրոնով: Ալյուր շաղ տված սեղանին շերտավոր խմորը բացել և երկու անհավասար մասի կտրել: Տապակին ձիթայուղ քսել, խմորի մեծ շերտը փռել մեջը, լցնել բանջարեղենի զանգվածը, հավասարեցնել: Մսի վրա ձու ջարդել խառնել: Լցնել բանջարեղենի շերտի վրա տարածել ու հարդեցնել: Երեսին փռել երկրորդ փոքր շերտը և եզրերը լավ ամրացնել: Երեսին հարած ձու քսել ու դանակով մի քանի տեղից ծակծկել: Եփել 220 աստիճան ջերմության ջեռոցում մոտ 35 րոպե: