Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Տաք ուտեստներ /

Մսով ուտեստներ /

Կոճապղպեղի սոուսով խոզի միս

Բաղադրատոմս

Կոճապղպեղի սոուսով խոզի միս

Հեղինակ:Qaric Papuk | հրապարակվել է: 2014-07-08

3.5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (3 Votes)

Պատրաստեք կոճապղպեղի սոուսով խոզի միս հետևյալ բաղադրատոմսով

Կոճապղպեղի սոուսով խոզի միս շատ համեղ Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Այսօրվա ուտեստ պատրաստելու համար օգտագործում ենք 2 բաղադրիչ` կոճապղպեղ և լորիի ձու, ինչի վրա և հրավիրում ենք ձեր ուշադրությունը: Կոճապղպեղը հնուց ի վեր հայտնի է նրանով, որ կարգավորում է մարսողությունը, իսկ լորի ձուն նրանով, որ այն հում վիճակում էլ բացարձակ անվնաս է, քանի որ, ի տարբերություն հավի ձվի, սալմաելա հիվանդության վտանգ չկա:

Ինչպես պատրաստել կոճապղպեղի սոուսով խոզի միս

Խոզի փափկամիսին քսել տերիյակի սոուս, թողնել 10 րոպե մարինացվի: Լորի ձվերի վրա սառը ջուր լցնել, դնել կրակին, եռալուց հետո` եփել 5 րոպե: Տապակը դնել միջին կրակին, 1 թ.գդալ բուսայուղ լցնել, խոզի միսը բոլոր կողմերից թեթևակի տապակել, ապա տեղափոխել նախապես 180* տաքացրած ջեռոցը, եփել 15-20 րոպե: Ամանի մեջ 30 մլ ձիթայուղ, կիտրոնի հյութ, մեղր լցնել, ավելացնել կիտրոնի քերած կեղևը, սխտորն ու կոճապղպեղը, աղ ու սև պղպեղ անել, հարել: Ափսեի մեջ դնել խոշոր կտրտած մարոլի տերևները, կտրտած կարմիր մարինացված պղպեղը, լցնել սոուսը, խառնել: Խոզի միսը հանել ջեռոցից, թողնել 5 րոպե հանգստանա, շերտատել, դնել աղցանի վրա, կողքերին մաքրած և կիսած լորի ձվեր դնել, կտրտած կանաչ սոխ շաղ տալ: