Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Տաք ուտեստներ /

Մսով ուտեստներ /

Իզմիրի քուֆթա

Բաղադրատոմս

Իզմիրի քուֆթա

Հեղինակ:Qaric Papuk | հրապարակվել է: 2014-06-15

4.44 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.44 (8 Votes)

Պատրաստեք իզմիրի քուֆթա հետևյալ բաղադրատոմսով

Իզմիրի քուֆթա շատ համեղ Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Ծննդյան սեղաններին:

Պոլսահայերի խոհանոցը շատ հարուստ է, այն բուն հայկական խոհարարական ավանդույթների և տեղի խոհանոցի համադրությունն է, աչքի է ընկնում բազմազանությամբ և համեմունքների առատությամբ:

Video

Ինչպես պատրաստել իզմիրի քուֆթա

Տոստի հացի կեղևները կտրել – հեռացնել, միջուկի վրա մի քիչ ջուր լցնել, թողնել 3 րոպե: 1 գլ սոխը մանր կտրտել, լցնել աղացած մսի վրա, ավելացնել մանր կտրտած մաղադանոսը, նանան, զիրան, մզած հացը, համեմել աղ ու պղպեղներով, լավ հարել, երկարուկ քուֆթաներ ձևավորել, շարել ջեռոցի յուղած տապակի մեջ: Եփել շատ տաք` 250 աստիճան ջերմ.ջեռոցում` 15-20 րոպե: Կարտոֆիլը խոշոր կտրտել, տապակի մեջ ուժեղ կրակով տապակել` մինչև ոսկեգույն կեղև առաջանա, աղ անել, տեղափոխել թղթե անձեռոցիկի վրա: 1 գլ.սոխը մանր կտրտել 2 ճ.գդալ բուսայուղով տապակել, ավելացնել 150 մլ ջրով բացած աջիկան, խառնել, կրակից վերցնել: Կարտոֆիլի կտորները լցնել քուֆթայի վրա, ավելացնել սոխեռածը, լոլիկի խոշոր կտորները, ծիծակները, դրանց վրա բուսայուղ քսել և վերադարձնել ջեռոց: Եփել 200 աստիճան ջերմությամբ` ևս 20 րոպե, մատուցելիս կտրտած մաղադանոս շաղ տալ: