Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Տաք ուտեստներ /

Մսով ուտեստներ /

Ձվով ռուլետ

Բաղադրատոմս

Ձվով ռուլետ

Հեղինակ:Qaric Papuk | հրապարակվել է: 2014-05-26

4.2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.20 (5 Votes)

Պատրաստեք ձվով ռուլետ հետևյալ բաղադրատոմսով

Ձվով ռուլետ շատ համեղ Մսով ուտեստ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ինչպես պատրաստել ձվով ռուլետ

3 ձու պինդ խաշել: Ոչխարի աղացած մսին ավելացնել մանր կտրատած մաղադանոս, 1 գլուխ սոխ, 2 ցողուն մաղադանոս, քերած կամ մանր կտրտած պանիր, աղ, պղպեղներ, նանա ավելացնել, լավ հունցել, մի կողմ դնել: Տավարի մսից լանգետի կտորներ կտրել, դրանք լավ թակել: Սննդային թաղանթի վրա մսաշերտերն այնպես դասավորել, որ մի մսաշերտը ծածկի մյուսի եզրը և ուղղանկյուն պատկեր ստացվի: Ստացված մեծ մսաշերտին սննդային թաղանթ փռել, թեթևակի թակել, որպեսզի մսաշերտերը սոսինձվեն: Վերևի թաղանթը հեռացնել: Մսաշերտը համեմել աղ ու պղպեղներով, վրան տարածել ոչխարի խճողակը, երկարությամբ շարել կլպած ձվերը, թաղանթի օգնությամբ ռուլետ փաթաթել, թելով կապկպել: Տապակի մեջ բուսայուղ տաքացնել, ռուլետը բոլոր կողմերից տապակել: Կողքին տապակել նաև խոշոր կտրատած 1 գլուխ սոխը, ապա այնքան եռջուր լցնել, որ հասնի ռուլետի կես բարձրությանը, ջրի մեջ գցել խոշոր կտրատած գազարը, նեխուրի ցողունը, 2 թուփ մաղադանոսը, կափարիչ դնել և մարմանդ կրակին եփել մոտ մեկ ժամ: Ընթացքում մի քանի անգամ շուռումուռ տալ: Ռուլետը սառեցնել արգանակի մեջ: Մատուցել շերտատած, զարդարել թարմ բանջարեղենով, ձիթապտղով: Արգանակը հարել, մատուցել տաք: