Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Տաք ուտեստներ /

Ձկնեղեն /

ՏԱՊԱԿԱԾ ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ ՁՈՒԿ

Բաղադրատոմս

ԾՐԱՐԱԾ ՁՈՒԿ` ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ

Հեղինակ:Liana Bagaryan | հրապարակվել է: 2013-01-24

4.53 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.53 (18 Votes)

Պատրաստեք ծրարած ձուկ` բանջարեղենով հետևյալ բաղադրատոմսով

ԾՐԱՐԱԾ ՁՈՒԿ` ԲԱՆՋԱՐԵՂԵՆՈՎ Հայկական Ձկնեղեն է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Video

Ինչպես պատրաստել ծրարած ձուկ` բանջարեղենով

Թասի մեջ լցնել բարակ շերտատած պղպեղները, գազարը, կտրտած կանաչին, շերտատած սխտորը, համեմել աղով, պղպեղներով, կոճապղպեղով, ձիթայուղ ավելացնել, խառնել: Կիտրոնից 2 շերտ պահել զարդարելու համար, մնացածի հյութը քամել, լցնել բանջարեղենի վրա: Ալյումինաթուղթ կտրել տապակից 2 անգամ մեծ չափի: Ձկան վրա աղ ու սև պղպեղ անել, փորի մեջ կանաչի և կարագ դնել: Ալյումինաթղթի վրա լցնել բանջարեղենի կեսը, դնել ձուկը, լցնել մնացած բանջարեղենը, շարել լոլիկի շերտերը, ալյումինաթուղթը վրա բերել, եզրերը լավ ամրացնել: Ձուկը տեղափոխել նախապես 220 աստիճան տաքացրած ջեռոցը և այնտեղ թողնել 30-35 րոպե: Որից հետո ալյումինաթղթի մի անկյունը բացել, առաջացած հյութը լցնել սոտեյնիկի մեջ, ավելացնել 3ճ/գդ սառը ջրով բացած օսլան, լավ հարել եփել մինչև թանձրանա մոտ 1 րոպե, եթե անհրաժեշտ է աղ ու պղպեղ անել: Ձուկն ու բանջարեղենը տեղափոխել մատուցվող ափսեի մեջ, վրան սոուս լցնել, զարդարել կիտրոնի շերտերով: