MyKitchen.am

Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ
{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}
Բաղադրատոմս

Ինչպես պատրաստել կալկուկսու - լապշայով հավի ապուր

Կաթսայի մեջ 2 լ սառը ջուր լցնել, դնել կրակին, ավելացնել հավի դոշը, 2 մասի կտրած գլուխ սոխը, սխտորի ամբողջական պճեղները, եփել 1 ժամ: Ալյուրը մաղել թասի մեջ, ավելացնել օսլան, 1 թ.գդալ աղ, 2 ճ գդալ բուսայուղ, 200 մլ ջուր լցնել, խմոր հունցել, դնել սննդային թաղանթի մեջ, թողնել հանգստանա: Դդմիկը շեղորեն բարակ օվալների կտրտել, ապա լուցկու չոփիկի հաստության ձողիկներ կտրտել, լցնել թասի մեջ, աղ անել, խառնել, թողնել հյութը դուրս գցի: Խմորը կիսել, գնդել, ուղղանկյան ձևով շատ բարակ բացել, ծալծլել այնպես, որ 8 սմ լայնության ժապավեն ստացվի, սուր դանակով 2-3 մմ լայնության բարակ ժապավեններ կտրտել, դրանք թափահարել, որպեսզի ժապավենները բացվեն, վրան քիչ ալյուր շաղ տալ, խառնել, որպեսզի իրար չկպնեն: Կաթսայից հանել հավի դոշը, դնել տախտակին, սոխը հանել մի ափսեի մեջ, իսկ սխտորի պճեղները հավանգի մեջ: Սխտորի պճեղներին 1 թ.գդալ աղ, 2 թ.գդալ սոյայի սոուս լցնել, սև պղպեղ անել, տրորել: Դոշի միսը քրքրել, վրան ավելացնել սխտորի սոուսը, խառնել: Արգանակին 1 թ.գդալ աղ, 1 ճ.գդալ սոյայի սոուս ավելացնել, մեջը գցել կտրտած լապշան, եփել մինչև պատրաստ լինի: Տապակի մեջ բուսայուղ լցնել, դնել կրակին: Դդմիկի հյութը մզել, շերտիկները տապակել 2 րոպե, ապա ծածկել կափարիչով, շոգեխաշել 3-4 րոպե: Մատուցվող ափսեի մեջ լցնել լապշան, քիչ արգանակ ավելացնել, վրան տարածել հավի միսը, դդմիկը, համեմել սև պղպեղով և մատուցել: Փորձեք այն ուտել ձողիկներով:


Ձեզ անհրաժեշտ է հետեւյալ բաղադրիչները, որպեսզի պատրաստեք կալկուկսու - լապշայով հավի ապուր

ալյուր ալյուր 500 gram

հավի կրծքամիս հավի կրծքամիս 500 gram

դդում դդում 2 հատ

օսլա օսլա 70 gram

ձեթ ձեթ

սոխ սոխ 1 glux

սխտոր սխտոր 8 pchex

սոյայի սոուս սոյայի սոուս 3 chashi_gdal

աղ աղ

սև պղպեղ սև պղպեղ

Բաղադրիչների ձեռքբեռման ընդհանուր մոտավոր արժեքը կազմում է 1360դրամ,
իսկ կալորիականությունը ` 210 կկալ

Ամենօրյա խոհարարական հաղորդում: Յուրահատուկ ճաշատեսակներ, էլ ավելի յուրօրինակ մեկնաբանություններով: Յուրաքանչյուր օր, ընտրվում է նոր, յուրօրինակ բաղադրատոմս և պատրաստվում այն: Հաղորդում գուրմանների համար: