Армянский рецепт приготовления салат “цезарь” в домашних условиях
Этот вкусный Салаты порадует даже самых изысканных гурманов. Салат “Цезарь” непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный Салаты порадует даже самых изысканных гурманов. Салат “Цезарь” непременно украсит ваш праздничные стол.
Листья салата помыть, положить в холодильник, чтобы были хрустящими. Багет нарезать 1 см полосками. Чеснок разделить, намазать им хлеб. Хлебные куски нарезать кубиками, затем положить в духовку 10 минут при 180 градусе. Чеснок выдавить, добавить соль и 1ст/л оливковое масло, перемешать. В сотейнике разогреть воду, положить на медленный огонь. В яйце с обратной стороны иголкой приколоть, положить в воду и оставить 1 минуту, затем снять и отложить. Смесь чеснока и оливкового масла налить в сковороду, поставить на огонь, когда разогреется положить туда сухарики. Перемешивая обжарить 1 минуту, взять и отложить. В тарелке для салата положить мелко нарезанный чеснок, положить порванные рукой листья салата, налить оливковое масло, перемешать. Яйцо взбить на салате, перемешивать так, чтобы листья салата были всецело покрыты яйцом. Добавить тертый сыр, перемешать. Налить лимонный сок, уксус, бальзам, соль, перец добавить. В конце добавить сухарики.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info