Простой рецепт приготовления пасхальный кекс в домашних условиях
Этот вкусный пасхальное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Пасхальный кекс непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный пасхальное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Пасхальный кекс непременно украсит ваш праздничные стол.
2-3 ст.л. дрожжи налить в горячую воду. Добавить 100г муку, замесить тесто. Сделать шары из теста, сделать крестообразную нарезку. Положить в тарелку, налить стакан воды, закрыть и час в теплом месте. Остальную муку просеять, посолить. Добавить сахар, тертую кожу лимона, 4 яйца и масло. Дрожжи положить в тарелку, налить молоко. Хорошо замесить все это. Обсыпать мукой, закрыть, оставить час в теплом месте. Сухофрукты нарезать, положить в тесто. Перемешать так, чтобы сухофрукты распространились на тесте. Оставить еще час. В противень положить кальку. Налить тесто, оставить 15 минут. Намазать взбитым яйцом. Выложить почищенный миндаль. Разогреть духовку до 200 градусов, испечь 40 минут. Затем снизить до 170 градусов и испечь 30 минут. Когда поверхность начнется гореть, закрыть фольгой.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info