Армянский рецепт приготовления суп с зеленым горохом в домашних условиях
Этот вкусный Супы порадует даже самых изысканных гурманов. Суп с зеленым горохом по данному рецепту легка в приготовлении и можно приготовить на каждый день.
Этот вкусный Супы порадует даже самых изысканных гурманов. Суп с зеленым горохом по данному рецепту легка в приготовлении и можно приготовить на каждый день.
Нарезать хлеб-батон вдлину. Порезать лук, посолить и раздавить. Петрушку мелко нарезать, добавить 100 г. масла, красный и черный перец, добавить выдавленный чеснок и получится пюре. Намазать хлеб маслом и 7-8 минут поставить в разогретую духовку. Растопить 20 масла в кастрюле, мелко нарезанную морковь и лук немножко обжарить, а потом тушить, добавить бульон, зеленый горох и сварить10 минут. Снять хлеб из духовки, положить на него тертый сыр и снова поставить в духовку, пока порозовеет, затем снимать из духовки, оставить немножко остыть и нарезать соломками. Ветчину порезать и обжарить. Суп хорошо перемешать,посолить, добавить перцы, остольной тертый сыр и ветчину. Вместе разогреть. Налить суп в тарелку и подавать вместе с ломтиками хлеба.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info