Армянский рецепт приготовления рулеты с говядиной и вишней в домашних условиях
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Рулеты с говядиной и вишней непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Рулеты с говядиной и вишней непременно украсит ваш праздничные стол.
Говядину нарезать на тонкие куски, взбить. С двух сторон посолить и поперечить. Лук, чеснок, зелень мелко порезать или молоть. В растительном масле обжарить сначала лук, затем добавить чеснок и зелень. Посолить, смешать, взять с огня. Положить мясо и намазать начинку. При желании можно добавить немножко орехов. Затем выложить вишню, косточки, которых заранее убраны. Мясо крепко обмотать, закрепить. В сковороде обжарить рулетики до румяной корки. Затем замедлить огонь, закрыть крышкой и сварить, пока мясо будет готов. Если надо, то добавить воды или бульона. Подавать с вареными овощами.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info