французский рецепт приготовления мясные фрикадельки провансаль в домашних условиях
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Мясные фрикадельки Провансаль непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Мясные фрикадельки Провансаль непременно украсит ваш праздничные стол.
Хлеб обмокать в воде. Лук почистить и нарезать кубиками. Зелень мелко нарезать. Смешать мясо, яйцо, лук. Добавить хлеб, который заранее запрессировали, чтобы избавитья от воды. Рассыпать соль, перец, горчицу. Из фарша сделать фрикадельки и обжарить в масле. Снять и положить в теплое место. Остальные лук, чеснок почистить и нарезать. Убрать кожу яблока, нарезать кубиками. Все это обжарить в масле. Добавить муку и жарить. Налить бульон, яблочный сок, соль, перец. Фрикадельки подавать с гарниром. Можно разукрасить помидорами чери, маслинами и зеленью.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info