Армянский рецепт приготовления говядина в тесте в домашних условиях
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Говядина в тесте непременно украсит ваш праздничные стол.
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Говядина в тесте непременно украсит ваш праздничные стол.
Тесто открыть в размере мяса, оставить. Говяжье филе нарезать соломками, открыть в виде книги, посолить, добавить белый перец. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить мясо до румяной корки. Петрушку и цитрон нарезать. Мелко порезать чеснок. Натереть часть кожи лимона. Перемешать зелень, чеснок, лимонную кожу, масло сливочное. Почти готовое мясо снять со сковороды, положить на доску. На мясо положить начинку из чеснока. Завернуть мясо в виде рулета, чтобы зелень осталась внутри. Рулет положить на тесто, завернуть как конверт. В горячей духовке сварить 30 минут при температуре 200 градусов. Нарезать, украсить зеленью и кусочками помидоров, подавать.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info