Армянский рецепт приготовления долма с виноградными листьями в домашних условиях
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Долма с виноградными листьями может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Этот вкусный мясное блюдо порадует даже самых изысканных гурманов. Долма с виноградными листьями может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Мясо, сало и лук молоть мясорубкой, если говядина жирная, то можно сало не добавить или добавить сливочное масло. Для мяса долмы очень важно, чтоб оно было жирным. Добавить рис и белую крупу, зелень, посолить, поперечить. Хорошо перемешивать. Виноградные листья помыть и процедить. Осторожно открываем виноградные листья и положить туда 1 чайной ложки фарша. С двух сторон завернуть у обмотать. Выложить долму в кастрюле, рядами, чтоб поднялись столько, пока больше не останется места. Положить перевернутую тарелку на долму и сварить столько, пока будут готовы.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info