Армянский рецепт приготовления курица с банановой начинкой в домашних условиях
Этот вкусный Блюдо из птицы порадует даже самых изысканных гурманов. Курица с банановой начинкой может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Этот вкусный Блюдо из птицы порадует даже самых изысканных гурманов. Курица с банановой начинкой может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Большими кусочками нарезать чеснок. Лук и кинзу мелко порезать. Миксером смешивать лук, чеснок, соки лимона и апельсина, сахар, орегано, лимон,тмин, перец, соль кинзу. Добавить оливковое масло и перемешать, пока станет однородной массой. Маринад делить на две равные части и каждую курицу маринировать . Оставить несколько часов. Разогреть духовку до 175 градусов. Положить кальку на противень. Нарезать края бананов и 15-20 минут изжарить, пока корочка станет темным. Снимать с духовки и поставить остыть. Почистить, нарезать и положить в чарку. Выдавить чеснок. Растительное масло, коричневый сахар, чеснок, ром перемешать в глубокой тарелке. Налить 3 ложки смеси на бананы. Размять бананы так, чтоб получилось пюре. Разогреть духовку до 200 градусов, снимать курицу из маринада, сушить. Посолить, с внуренней стороны намазать полью и перцем, а также смесь рома. Банановое пюре положить во внутрь курицы и ножки связать. Курицу намазать ромовой смесью, 45-60 минут поставить в духовку, время от времени наливая ромовую смесь. Если курица быстро станет темного цвета, нужно закрыть фольгой. После варки оставить 10 минут, затем подавать.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info