Армянский рецепт приготовления киевские котлеты по-армянски в домашних условиях
Этот вкусный Блюдо из птицы порадует даже самых изысканных гурманов. Киевские котлеты по-армянски может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Этот вкусный Блюдо из птицы порадует даже самых изысканных гурманов. Киевские котлеты по-армянски может стать идеальным украшением вашего новогоднего стола.
Отделить косточки и кожу от куриного мяса. Обмокать хлеб в молоке, немножко оставить и провести мясорубкой. Почистить лук и молоть. Мясо, лук, хлеб, соль, перец смешать, немножко оставить. Полученную массу еще раз молоть. Яйцо, остальное молоко, ложка муки смешать. Котлеты могут быть без начинки, но с начинкой вкуснее. Прохладное масло и сыр натереть теркой, перемешать. Взять из мяса, дать гладкий вид, положить немножко начинки. Закрепить края, чтоб были гладковаты. Сначала намазать смесью яйца, затем паксиматом. Действие можно повторить, чтобы корка была крепкой. Обжарить растительным маслом, подавать. Можно охладить и хранить в морозильнике.
Автор и администратор сайта 1001recepti.info