Փնտրել բաղադրատոմսեր նշված բաղադրիչներով

ավելացնել այլ բաղադրիչ

{source123}setQuery("SELECT * FROM `#__ing` WHERE id IN($val)"); $list = $db->loadObjectList(); foreach ($list AS $comp) { $name = JText::_( 'COM_CCK_'. str_replace( ' ', '_', trim( $comp->name) ) ) ; $form=''; $form.='[[div class="ing_list1 ui-widget-content" style="text-align: left; width: 48px;"]][[h4 class="ing_list "]]'; $form.='[[img src="/%s" width="40" height="35" style="display: inline-block; height: 36px;"]]'; $form.='[[span class="hdname"]]%s[[/span]]'; $form.='[[input type="hidden" name="add_ingrident[]" value="%s"]][[/h4]][[a href="#del" title="Recycle this image" class="close ui-icon ui-icon-close"]][[/a]][[/div]]'; printf($form,$comp->img,$name,$comp->id ); } ?>{/source123}

Ճաշատեսակներ /

Խաղողի տերևներով տոլմա

Բաղադրատոմս

Խաղողի տերևներով տոլմա

Հեղինակ:Qaric Papuk | հրապարակվել է: 2014-05-26

3.86 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.86 (7 Votes)

Պատրաստեք խաղողի տերևներով տոլմա հետևյալ բաղադրատոմսով

Խաղողի տերևներով տոլմա շատ համեղ Ճաշատեսակ է և կարելի է մատուցել Տոնական սեղաններին:

Ամանորի սեղանին, անկախ նրանից` տանը պաս պահում են, թե` ոչ, ընդունված է սեղանին պասուց տոլմա դնել: Ավանդական թթու կաղամբով տոլմա դեռ կհասցնենք պատրաստել, այսօր առաջարկում եմ խաղողի տերևով պասուց տոլմա պատրաստել` հատիկավորների նույն կազմով` լոբով, սիսեռով, ոսպով և ձավարով: Անշուշտ փոքրիկ նրբությունները առկա են:

Ինչպես պատրաստել խաղողի տերևներով տոլմա

Ոսպի վրա գոլ ջուր լցնել, մի կողմ դնել: Խաղողի տերևների վրա եռջուր լցնել, մի կողմ դնել: Սոխը մանր կտրտել, քիչ բուսայուղով տապակել` մինչև ոսկեգույն երանգ ստանա: Նախապես խաշած լոբին և սիսեռը աղալ: Սոխեռածը համեմել աղ ու պղպեղներով, կրակից վերցնել, ավելացնել փշրած չոր կանաչիները, ջրքամած ոսպը, ձավարը, աղացած լոբին և սիսեռը, համեմել աղ ու պղպեղներով, դարչինով, հոտավետ պղպեղով, ավելացնել չամիչը, 50 գ մանր կտրտած սալորաչիրը, մի քիչ ջուր լցնել, լավ հունցել, ապա մոտ 3 ճ.գդ. բուսայուղ ավելացնել, խառնել: Խաղողի տերևների վրա խճողակ դնել, տոլմաներ փաթաթել, դնել կաթսայի մեջ, ամեն շարքին մանրացրած սալորաչիր շաղ տալ: Տոլմաների վրա ափսե շրջել, վրան ծանրություն դնել, եռջուր լցնել, ուճեղ կրակի վրա հասցնել եռման աստիճանի, ապա կրակն իջեցնել, եփել 35-40 րոպե, թողնել այն սառչի և տոլմաներն ամրանան, ապա` մատուցել: